BergnerBräu - Il progetto

La BergnerBräu è stata fondata nel 2005 su iniziativa di tre imprenditori di Appiano, uniti dalla passione per la birra e dal desiderio di introdurre una maggiore varietà sul mercato di birra altoatesino.
Attualmente la birra è prodotta in Germania nello stabilimento di una birreria privata bavarese secondo l’editto della purezza “Reinheitsgebot” emanato nel 1516.   
A fronte del responso positivo da un lato e del desiderio di proporre un prodotto “made in Alto Adige” dall’altro, l’esigenza di realizzare una birreria nel comprensorio dell’Oltradige si fa sempre più insistente.